Leveranciers zoals varkenshouders en pluimveebedrijven in de voedselketen van Albert Heijn moeten behoorlijk hun CO-2emissies verlagen (Bron: Nieuwe Oogst).
Supermarkten willen steeds meer zekerheid van tijdige aanvoer van goede aardappelen. De bestaande aardappelrassen zoals: Bintje, Frieslander en Agria blijken veel minder resistent te zijn tegen de aardappelziekte Phytophthora. Deze aardappelziekte ontstaat juist in de zomer, wanneer veel regen valt. Supermarkten zullen aankomende jaren meer kiezen voor sterkere biologisch aardappelrassen zoals: Sevilla en Carolus. (Bron: […]
De eierketen is kwetsbaar. De kans is zeer groot op lege schappen in december. Oorzaken hiervoor zijn: De oorlog in Oekraïne en de vogelgriep die zich over de wereld verder verspreid, waardoor de prijzen sterk gestegen zijn van kippenvoer, kunstmest en energie.
Fabrikanten en leveranciers kunnen dit jaar steeds meer retail media inzetten. Retail media bereikt consumenten die op het punt staan een aankoop te doen. Welke soorten retailmedia zijn er? Hieronder volgt een overzicht van reclamemogelijkheden die adverteerders in kunnen zetten op de mediakanalen die supermarktketen beheert: ONLINE – App – Bedrijfswebsite – Social Media – […]
Prijsonderhandelingen lopen stroef tussen fabrikanten, leveranciers en Nederlandse supermarkten. Fabrikanten, leveranciers van o.a. levensmiddelen moeten de kostenverhogingen doorberekenen aan supermarkten. De oorzaken van hogere kosten zijn: – hogere energiekosten bij productie en transport, hogere lonen en minder beschikbaarheid grondstoffen (bijvoorbeeld graan). De prijzen van de volgende levensmiddelen zullen meer dan gemiddeld stijgen, zoals: vlees, glasgroenten/ […]
Met de nieuwe Beat the Microbead App kun je de ingrediënten van jouw product scannen op microplastics.
Voor vrijdag 11 november a.s. kunt u uw bioproduct laten promoten bij inkoopafdelingen van supermarkten in het vakmedium Foodpersonality (platform voor managers in de levensmiddelenbranche). Samen met BioNederland wordt de Bio-productverkiezing gestart. Meldt u zich dan hier aan.
Norman Buysse van marktonderzoeksbureau Gfk concludeert dat levensmiddelen gemiddeld 15% gestegen. Uitschieters zijn et name komkommers (73 %), koffiepads (24%) en wcpapier (17%). Overige producten die hard stijgen zijn: Vlees, zuivelproducten, keukenrollen, olie en vetten. Oorzaken zijn o.a. hoge energie- , grondstof- en personeelskosten. Daarnaast speelt beperkte aanvoer van vele producten een rol (Bron: Omroep […]
Supermarktketens eisen steeds meer dat hun belangrijkste handelspartners steeds meer voldoen aan Scope 3 C02-emissies. Scope 3 Co2 past binnen de CO2-Prestatieladder en is een tool om CO2-uitstoot te reduceren. Het gaat om de CO2-uitstoot die vrij komt in de keten; van productie tot aan verkoop van product(en). Te denken valt aan: machines en transport, […]
Lekker nieuws: M&M’s Crunchy Caramel M&M’s, wie kent ze niet, verrast dit najaar de consument weer met een nieuwe troef: de Limited Edition M&M’s Crunchy Caramel. Deze nieuwe variant, met een krokante karamelvulling zal weer voor nieuwe traffic-impulsen zorgen rond het chocoladeschap. De Limited Editions van M&M’s hebben tevens een extra positief effect op de […]
