Cart empty
All posts in "Voedselveiligheid"
Share

Supermarkten kiezen steeds meer voor resistente bio-aardappel

By Peter Smeele / 8 december 2022

Supermarkten willen steeds meer zekerheid van tijdige aanvoer van goede aardappelen. De bestaande aardappelrassen zoals: Bintje, Frieslander en Agria blijken veel minder resistent te zijn tegen de aardappelziekte Phytophthora. Deze aardappelziekte ontstaat juist in de zomer, wanneer veel regen valt. Supermarkten zullen aankomende jaren meer kiezen voor sterkere biologisch aardappelrassen zoals: Sevilla en Carolus. (Bron: […]

Share

Eiertekort bij supermarkten dreigt in december

By Peter Smeele / 8 december 2022

De eierketen is kwetsbaar. De kans is zeer groot op lege schappen in december. Oorzaken hiervoor zijn: De oorlog in Oekraïne en de vogelgriep die zich over de wereld verder verspreid, waardoor de prijzen sterk gestegen zijn van kippenvoer, kunstmest en energie.